Il segreto per trovare un buon vino a buon mercato è prendere la verità che il vino varia ogni anno e i grandi acquisti passano da una regione all’altra in base al grado dell’annata. Recentemente, tutti i vini hanno un ottimo sapore e nelle annate povere i vini economici possono resistere.
Se sei un amante dei vini del nuovo mondo, le ultime 3 annate offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ecco una panoramica di ottimi posti dove cercare i migliori vini rossi economici (nel nuovo mondo). Guardando al futuro, scoprirai che l’annata 2015 è stata fantastica in Europa (Francia, Spagna, Portogallo, Italia), quindi se sei un appassionato di vino del vecchio mondo, tieni gli occhi aperti per i vini rossi classici 2015.
I Migliori Vini Rossi Economici? (edizione 2016)
Australia
Dal 2012 il dollaro australiano è molto robusto e, per questo motivo, i costi per i vini australiani e kiwi sono stati elevati. Dalla metà del 2015 però il valore dell’AUD è sceso di nuovo, e anche per rendere le cose più eccitanti, attualmente ci sono 3 grandi annate in gioco. Ci sono molti vigneti commerciali in Australia come Riverina, Murray Darling e Riverland, quindi, se noti vini di Barossa, Coonawarra, Yarra Valley e Hunter Valley, probabilmente avrai una qualità superiore.
- Cose da cercare: Shiraz, GSM Blends, Cabernet Sauvignon (South Australia e NSW) e Pinot Noir (Victoria)
- Annate: 2015 (maturo e morbido), 2014 (elegante), 2013 (maturo e ricco)
NOTA: La ricerca di ottimi vini economici inizia con la consapevolezza che per generare vino a prezzi accessibili, i produttori devono crearli su larga scala. Per questo motivo, conoscere i grandi produttori in ogni zona e cercare di scontare i vini bianchi.
I Migliori Strumenti Per Il Vino
Dal principiante al professionista, gli strumenti giusti per il vino si traducono nel miglior incontro di bevute.
Lo Stato Di Washington
Ogni anno, perché il classico duro del 2011, lo Stato di Washington ha preso a calci il culo per il vino rosso. Lo stato è aumentato in modo massiccio dal 2010 e vede più vini di Washington poiché molti grandi produttori ora dominano la produzione di vino nello stato (tra cui Gallo, Chateau St. Michelle e Precept Wine). Per non far esplodere la tua bolla, ma dovresti essere consapevole che se stai acquistando vino in modo economico, stai quasi sempre acquistando un nuovo da una grande azienda vinicola commerciale, quindi conoscili e scegli con saggezza.
- Cose da cercare: Blend in stile bordolese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (se sei fortunato), Ros
- Annate: 2015 (maturo, un po’ tannico), 2014 (ottimo, maturo), 2013 (ottimo per Syrah)
NOTE: Vini Non Vintage (NV). Stavamo vedendo sempre più vini negli Stati Uniti che mescolavano annate tra loro per creare un anno di prodotto coerente dentro e fuori. Poiché le precedenti 3 annate sono state solide, molti vini NV possono offrire un valore decente, ma assicurati di cercare produttori di qualità piuttosto che vini con etichetta bianca.
California
La California sta soffrendo una siccità continua, con uno degli anni peggiori mai registrati nel 2014. Quindi aspettatevi vini rossi intensi, concentrati e maturi. Ci sono alcuni produttori di allevamenti secchi che producono vini eccezionali in tutto il paese, ma non puoi metterci sotto una bottiglia. Come regola generale, cerca di trovare vini degli AVA meridionali di Central Coast, Sierra Foothills e North Coast per una maggiore qualità.
- Cose da cercare: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Syrah
- Annate: 2015 (maturo, tannico), 2014 (raccolto concentrato), 2013 (buono per Cab, Merlot e Pinot)
Chile
Dal momento che il Cile procede a capire se stesso (la dittatura è terminata solo 5 presidenti fa) avrebbero scoperto più vino di qualità da più produttori indipendenti provenienti dal Cile. Nel frattempo, sono 7 i grandi produttori (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle e Santa Rita) che controllano la stragrande maggioranza del vino cileno nel mercato statunitense. Quindi, indubbiamente, se stai acquistando vino di valore, sarà quasi sicuramente tra queste cantine. Conoscili, familiarizza con le loro visioni e seleziona saggiamente.
- Cosa cercare: Blend bordolesi, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmnre
- Annate: 2015 (bomba ai frutti di bosco), 2014 (ottimo), 2013 (ottimo)
SUGGERIMENTO: Il Cile è il più grande esportatore di vino sfuso negli Stati Uniti.
Argentina
L’Argentina ha avuto alcune annate abbastanza mediocri nel 2015 e nel 2014, quindi se sei un amante del Malbec inizia a comprare tutto il 2013 che puoi trovare. Se NON puoi acquistare l’Argentina, pianifica di spendere un po’ di più per i produttori di qualità e le loro offerte Reserva di fascia alta; quelli saranno fantastici.
- Cosa cercare: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Annate: 2013
Ultima parola: sull’acquisto di liquidazioni
Un altro modo per trovare ottimi vini economici è guardare da vicino il mercato del vino in liquidazione. Siti web di offerte giornaliere come Cinderella Wine e WinesTillSoldOut rilasciano vini di annate precedenti per enormi risparmi (ma anche con grandi ribassi, molti sono ancora al di sopra). Se stavo cercando chiusure nel 2016, cercherei l’annata 2010 dalla Francia e dall’Italia e il 2013 dalle aree del Nuovo Mondo. Questi vini saranno assolutamente invecchiati e si beveranno bene in questo momento. Assicurati di raccogliere un paio di bottiglie se una è tappata da una conservazione impropria.
- 2010: Italia, Francia
- 2013: Argentina, Australia, California, Portogallo
- 2012: Stati Uniti, Australia, Cile
