Ami il buon vino ma risiedi con un budget limitato?
Già.
Ecco cinque vini eccezionali e le loro alternative convenienti. Si dà il caso che i grandi vini si trovino un po’ ovunque; devi solo sapere dove guardare.
Belle Alternative Al Vino Wine
Champagne
Miscela: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
Prezzo minimo per una qualità eccezionale: lo
champagne sta allo spumante come il Kleenex sta alla carta velina. Questa zona di marca in Francia crea alcuni degli spumanti molto sottovalutati e deliziosi in tutto il mondo. Inoltre, genera un carico di spumante di media qualità a tassi di dollaro superiori. Quindi, quando tratti lo spumante come la birra (cosa che noi facciamo), è sempre una buona idea ampliare la tua ricerca di bollicine economiche.
Mthode Cap Classic
Combinazione: principalmente Chardonnay e Pinot Nero con un po’ di Chenin Blanc e Pinot Meunier.
Prezzo minimo per una qualità eccezionale:
il Sudafrica non è ciò a cui la maggior parte potrebbe pensare come una celebrità dello spumante, ma lo è. L’area ha creato una denominazione distintiva denominata Mthode Cap Classique per classificare e garantire la qualità dei suoi spumanti nel 1992. I vini sono creati con le stesse varietà dello Champagne, come Pinot Nero e Chardonnay, e molti sono invecchiati ( en tirage ) per oltre 3 anni, che è uguale allo Champagne classico. Sorprendentemente, i sudafricani tacciono relativamente alla straordinaria qualità dei loro spumanti. Ma ancora più importante.
I Migliori Strumenti Per Il Vino
Dal principiante al professionista, gli strumenti giusti per il vino si traducono nel miglior incontro di bevute.
Chteauneuf-du-Pape
Combinazione: GSM Miscela: principalmente Grenache, Syrah e Mourvdre e combinata con Cinsault, Carignano, insieme ad altri
Costo minimo per una qualità eccezionale:
Chteauneuf-du-Pape è una piccola denominazione nella regione più grande di Ctes du Rhne, che a pochi menzione come la massima espressione di questo GSM Blend. Chteauneuf-du-Pape regala strati su strati di frutta, erbe resinose e salumi untuosi che si arrotolano in bocca, lasciandovi perplessi e deliziandovi allo stesso tempo. In breve, è buonissimo. Inutile dire che da quando il critico di vino Robert Parker ha iniziato ad adulare la regione, i vini sono diventati sempre più difficili da trovare.
Minervois
Miscela: Carignano, Syrah, Grenache e Mourvdre
Prezzo minimo per una qualità eccezionale:
accanto al Rodano c’è la tua zona vinicola della Linguadoca-Rossiglione, che contiene le denominazioni di Minervois, Saint-Chinian e Faugres. Queste regioni utilizzano le stesse uve di Ctes du Rhne, ma non hanno l’aiuto dei critici del vino per renderle più famose. I vini di alta qualità di questa zona hanno la tendenza a venire nei vecchi vigneti di Carignano che producono vini con frutta rossa intensa e note carnose, che possono rivaleggiare con un Chteauneuf-du-Pape.Omg sì!
Brunello di Montalcino
Abbinamento: 100% Sangiovese
Costo minimo per una qualità eccezionale: È l’
unica regione viticola molto apprezzata in Toscana, specializzata in Sangiovese confezionato con frutti rossi al 100%. I vini raggiungono un nuovo livello di meraviglia, mostrando più fichi, frutti rossi secchi e cuoio se invecchiano per 10 o più anni (e occasionalmente qualche decennio). Ovviamente Montalcino, essendo una delle zone più rinomate della Toscana per il Sangiovese, è molto richiesta.
Montefalco Rosso
Combinazione: 60-70% Sangiovese, 1015% Sagrantino, 15-30% Altri
Costo minimo per una qualità eccezionale: a
circa 2 ore di strada a est di Montalcino si trova Montefalco, che si trova nella regione meno trafficata dell’Umbria. La miscela Rosso comprende principalmente Sangiovese e una piccola quantità di questo avocado regionale, il Sagrantino, che include alcuni dei più alti livelli di polifenoli (antiossidanti) di quasi tutte le uve rosse. Anche in piccole quantità, il Sagrantino aggiunge corpo, colore e dimensione ai vini Montefalco Rosso. In questo momento, la regione di Montefalco (e molte altre persone in Umbria) stanno crescendo a passi da gigante, il che la rende un ottimo posto dove cercare qualità e buon prezzo.
Rosso Borgogna
Abbinamento: 100% Pinot Nero
Prezzo minimo per una qualità eccezionale:
niente è così singolare per gli appassionati di vino francesi della sottile complessità del Bourgogne Rouge (Rosso Borgogna). Il Pinot Nero nella Patria del Pinot assume un profilo chiaramente più terroso con delicati profumi di pesche, rose e sottobosco di funghi. I vini sono eccezionali ma, inoltre, praticamente tutti i sommelier (insieme ai loro follower su Pinterest) hanno confessato il loro amore eterno per questa particolare regione, rendendola una delle regioni vinicole più costose al mondo. Peccato amico.
Cru Beaujolais
Combinazione: 100% Gamay
Prezzo minimo per una qualità eccezionale:
proprio accanto alla Borgogna c’è il Beaujolais. Questa regione è nota per il Beaujolais Nouveau, che è tra i vini più venduti sul mercato (pubblicato a novembre, subito dopo la vendemmia). Ovviamente, Bojo Nouveau include una posizione di vecchia data. Tuttavia, non appena guardi oltre questa categoria Nouveau, le cose si fanno meravigliose. I vini designati Cru (di cui ci sono 10 cru regionali) offrono la stessa frutta floreale, e anche temperamento di terra coltivata di grande Borgogna Rossa ma ad un prezzo eccezionale. Yum.
Bordeaux da Mdoc e Graves
Abbinamento: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot
Costo minimo per una qualità eccezionale:
I vini di questo Mdoc offrono una particolare eleganza terrosa che non è stata replicata nel Nuovo Mondo. Il pedigree di Bordeaux raggiunge un nuovo livello in quanto è diventato il beniamino della ricca popolazione cinese. Al giorno d’oggi, molte delle migliori star e imprenditori cinesi possiedono uno o più Bordeaux Chateaux. Quindi, insieme a tutto il prestigio di questo Mdoc e alla crescente domanda internazionale, puoi aspettarti di pagare un dollaro superiore per ottenere un Grand Vin di grande calibro.
Libano
Miscela: Cabernet Sauvignon, Carignano, Syrah e Cinsault
Prezzo minimo per una qualità eccezionale: il
Libano non è esattamente ciò che la maggior parte degli uomini e delle donne si relazionano con i vini storici e tradizionali, tuttavia, la zona coltiva uva e produce vino da molto Francia e Italia. In realtà, le Vitis Vinifera (uva da vino) provengono circa dal Libano e ora troverete diversi produttori che riportano in modo significativo la vinificazione. I rossi libanesi hanno una sorprendente somiglianza con il buon Bordeaux anche quando il mix è di loro produzione.
Ultima Parola: Cosa Significa Globalizzazione Per I Vini Pregiati
Man mano che sempre più mercati entrano nel mercato degli acquisti di vini pregiati (ad esempio Cina e India) si registrano aumenti di prezzo sui vini più discussi al mondo (Bordeaux, Champagne, Bourgogne, ecc.). Sì, farà schifo, ma è un momento davvero piacevole per l’arrivo di nuove regioni in prima linea. Poiché sempre più regioni vinicole investono nella produzione di vino di qualità, vedranno una nuovissima selezione di fantastici vini tra cui scegliere. Quindi, non smettere mai di imparare e Salut!
