Perché Le Persone Sputano Vino?
Sputa o ingoia, questo è il problema. Troverai molte persone che sostengono che è bello sputare e sai tutto? Lo è . E ora impari a sputare il vino e dovresti.
Perché le persone sputano vino durante la degustazione? La ragione più convincente per sputare è perché non puoi aromatizzare il vino mentre sei ubriaco. Sei in una degustazione di vini , giusto? Ci sono ragioni tecniche per cui sputare (o anche deglutire) può aiutare durante la degustazione del vino, ma è sufficiente per introdurre semplicemente il pensiero che sputare è un’alternativa.
In un normale evento di degustazione di vini aromatizziamo in modo conservativo ~40 vini, ogni versamento è di circa 57 g. Mi permetta di indossare il mio cappello di matematica e fare alcuni calcoli. .
Matematica per la degustazione di vini
40 vini x 57 g di puzza = 2.268 g di vino
2.268 g / 142 g per bicchiere = 16 bicchieri di vino
16 bicchieri di vino / due ore di degustazione = 8 bicchieri Un’ora
La Migliore Attrezzatura Per Il Vino
Dal principiante al professionista, gli strumenti per il vino ideali si traducono nella migliore esperienza di consumo.
Ci sono circa 5 bicchieri di vino a bottiglia. A quella velocità di solito sono circa 1,5 bottiglie di vino all’ora. O, per dirla diversamente, finirei in coma se ingoiassi alle degustazioni di vino.
Come Sputare Il Vino (al Rallentatore)
Passo Dopo Passo Come Sputare Il Vino
Innanzitutto, assicurati di sapere dove si trova il secchio dello spiedo. Quindi prendi un sorso di vino di dimensioni moderate e fallo girare, pensa al collutorio ma con meno tocco tra i denti. Concentrati su ciò che stai assaggiando perché ti copre la lingua. Alla fine creerai il tuo stile personale per il modo di frullare. A questo punto probabilmente vorrai sputare perché hai in bocca del vino tiepido e schiumoso. Prendi quel secchio e sputa come un marinaio. Ci sono persone che affermeranno che c’è un mezzo giusto e uno sbagliato per farlo. Tuttavia, se stai solo iniziando con il vino, che immagino sia vero perché stai leggendo questo, allora questo è tutto ciò che devi sapere per iniziare.
Quando ingoiare?
Noi qui a Wine Folly sputiamo per lo più, anche se ci sono quelle persone che a volte si sa che ingoiano. Se il vino è davvero unico, l’assorbimento può darti una sensazione di come potrebbe essere un bicchiere pieno. La deglutizione consente al vino di ricoprire la parte posteriore del palato e di rilasciare aromi aggiuntivi durante l’espirazione. Potrebbe anche essere che il vino sia troppo delizioso per sprecarlo.
Infine il vino è un incontro sociale e il suo meglio si gode in compagnia degli altri, responsabilmente e con moderazione. Non puoi essere un buon amico se non sei lucido.
Se sei fuori a degustare vino e hai un autista designato, allora ingoia il vino se ti piace! In effetti, probabilmente avrai una sensazione migliore di questo vino nel caso in cui lo bevi davvero. Ricorda solo che più ti ubriachi, meno sarai in grado di degustare nuovi vini e più probabilità avrai di acquistare qualcosa di cui finirai per pentirti!
Ecco un perfetto esempio dei miei rimpianti da ubriaco: Love in the Cellar: Cold & Wet
ps. Se riesci a immaginare dove sono dalle immagini sopra, riceverai una stella d’oro!
