Porta i cocktail al vino a un livello diverso con 3 cocktail al vino alle erbe testati e adorati. Ci sono anche consigli su come creare al meglio i propri cocktail.
Oh mio! Limonata Fragola Basilico Moscato (vedi ricetta sotto)
Tutti abbiamo chiesto di prendere un mojito ad un certo punto della nostra vita. È il momento in cui hai bisogno di qualcosa di umido e rinfrescante. Un mojito dice che è ora di rilassarsi. Il vino dice che sono snob, ma non è necessario. Un ottimo modo per rilassarsi con un po’ di vino è creare i propri cocktail di vino. I cocktail al vino sono intrinsecamente più rilassati perché puoi berli con una cannuccia. Una cannuccia flessibile.
Gewrztraminer Agave Ginger Ale
La tua bocca esploderà di sapore quando usi lo zenzero fresco. Cocktail di vino perfetti equilibrio caramelle, spezie, acido e acido. Lo zenzero è una spezia, quindi bilanciamo lo zenzero usando il dolce (agave) e l’acido (vino). Cava aggiunge lo spritz senza ridurre la gradazione alcolica. Abbiamo aggiunto tabasco (salato) e abbiamo pensato che avremmo potuto rovinare il nostro drink ma era meglio. Questa bevanda ha ottenuto 3 su 3 (cioè tre persone l’hanno bevuta e l’hanno adorata)
- 85 g di Gewrztraminer (abbiamo trascorso Chateau St. Michelle)
- 85 g Cava (abbiamo speso Cristalino Brut)
- cucchiaino di zenzero pestato
- 3/113 g di sciroppo d’agave
- Facoltativo: 1-2 trattini di tabasco
Mettere lo zenzero e l’agave tritati in un bicchiere da cocktail e pestare con un cucchiaio di legno fino a quando i pezzetti di zenzero sono fragranti. Inserisci Gewrztraminer. Agitare. Filtrare in un bicchiere da cocktail bordato di zucchero con ghiaccio. Completare con lo spumante.
Tagliare una quantità di zenzero pari a questa quantità per bevanda 3/113 g di sciroppo di agave blu pestare zenzero e sciroppo d’agave in uno shaker di vetro aggiungere 85 g di gewurztraminer al bicchiere da cocktail filtrare la miscela di cocktail di vino allo zenzero nel bicchiere da portata cocktail di vino allo zenzero con spumante Opzionale: includere 1-2 gocce di tabasco
Cetriolo Menta Fume Blanc Fizz
Non sei un super-dolce? Nemmeno noi. I cocktail di vino al cetriolo sono rinfrescanti e rinfrescanti. Menta e lime aggiungono acido per bilanciare la bevanda. Questa bevanda non è per tutti perché non è una caramella. Ma se stai leggendo questo e ti viene già l’acquolina in bocca perché sei stufo di bevande estive troppo dolci, allora continua a leggere!
Questa bevanda ha ottenuto due su 3 (cioè tre persone l’hanno bevuta e due l’hanno adorata.)
- 85 g Fume Blanc / Sauvignon Blanc (abbiamo notato che il fume blanc è molto più conveniente del sauvignon blanc. lol. Su Barnard Griffin Fume Blanc)
- 85 g di Cava (abbiamo speso sul Cristalino Brut)
- 28 g di acqua e limone
- 1/57 g di succo di lime
- 2 cucchiaini di zucchero
- un pizzico di menta tritata grossolanamente
Preparare l’acqua di limone grattugiando, mescolando e filtrando un limone. In uno shaker, inserire l’acqua di limone, il fumo bianco, il succo di lime, la menta e lo zucchero. Agitare con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere da portata e bagnare con 85 g di spumante.
Come fare l’acqua di limone Grattugiare il cetriolo Come fare l’acqua di cetriolo: mescolare come fare l’acqua di cetriolo: appare la cannuccia piegata
Fragola Basilico Moscato Limonata
Appassionato di limonata alla fragola? Abbiamo tenuto per ultimo il miglior cocktail di vino. Il basilico aggiunge più saporito .
Questa bevanda ha ottenuto 3 su 3 (cioè tre persone l’hanno bevuta e l’hanno adorata.)
- 170 g di Moscato (abbiamo utilizzato Wine Cube moscato di Target. Non ridere, ha funzionato perfettamente.)
- 4 Fragole
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 rametto basilico
- 28 grammi di succo di limone
Frullare tutti gli ingredienti, tranne il vino, insieme. Filtrare in un bicchiere alto con ghiaccio. Versare sopra il moscato. Inserisci la cannuccia flessibile.
Miscela gli ingredienti. sforzo. Quindi aggiungere il vino. Tenete a mente questo tavolo da patio?
Come Sviluppare I Propri Cocktail Al Vino
Per sviluppare i migliori cocktail al vino, devi pensare ai profili aromatici di base. Per i cocktail al vino, i profili di gusto di base sono categorie. Permettetemi di presentare le 4 parole S:
- Dolce
- acido
- Spezia
- salato
Il dolce è semplice. È esattamente ciò che addolcisce la bevanda come zucchero, agave, sciroppo d’acero, melassa, miele o succo. Puoi sviluppare il tuo semplice sciroppo con il vino prendendo una parte di vino con una parte di zucchero, polverizza un’erba con un frullatore, quindi filtrala.
Sour è ciò che aggiunge acidità in una bevanda. Limone, lime e agrumi sono i più evidenti, ma il vino e l’aceto aggiungono anche acido (l’aceto è conosciuto come arbusto nel mondo dei cocktail). Presta particolare attenzione al dolce e all’aspro. Una bevanda sbilanciata sarà acida o troppo dolce. È possibile risolvere una bevanda troppo dolce incorporando più acido.
La spezia è fuorviante poiché è sia una spezia stagionata come il pepe di Caienna sia un effervescente che si sente piccante . Tabasco con aggiunta di speziee salato al Gewrztraminer Agave Ginger Ale sopra. I cocktail al vino hanno bisogno di spezie aggiuntive perché non contengono tanto alcol quanto i normali cocktail alcolici. Considerando che le nostre lingue non sono molto sviluppate, il contenuto alcolico più elevato sembra una spezia.
Il salato rende interessanti i cocktail al vino. Il salato può anche aiutare a mascherare i sapori amari e aspri legati a bevande fermentate come birra o vino. Il salato si trova nelle spezie, nelle erbe e nelle verdure. Quando crei i tuoi cocktail al vino, tieni in mano le 4 parole S.
Fonti di ispirazione
Jerry Traunfelds Basil Lime Fizz in Poppy Restaurant
Jamie Boudreaus Alzando l’asticella su Little Screen Network
